はいさ～い。

今日は、沖縄マラソン開催日だというのに、朝から雨模様。

昼前までは、かなり降っていたので、

走りにくかったことと思います。

参加された皆様、お疲れ様でした。

さて、今日は、久々のご近所ランチスポットのご紹介です♪

ザ・ビーチにお越しになるには、

空港から58号線を北上し、

嘉手納基地ゲート1前のファミリーマートの信号を、左折、

海の方へ進んでいただきますが、

今日ご紹介するお店は、

58号線から左折し、海に進む途中、

一つ目の信号をさらに左折してすぐのお店、

ごはん屋 de SU-SU-SOONです。

通り側からではなく、反対側から撮ってしまったため、

わかりづらくなってしまいましたが・・・、

典型的な昔の外人住宅、そのままのお店です。

以前から、と～っても気になっていて、

何度かお店まで行ったのですが、

あいにくの定休日にあたり、食べられず・・・。

そして、気になっていた理由の一つが、

パンケーキとお寿司と、いう不思議な組み合わせ。

でも、行ってみたら、全く自然な感じの雰囲気。

今回は、ランチが目的だったので、

パンケーキはまたのお楽しみ～ になりましたが、

次に来るのが楽しみになる品揃え❤

注文したご飯が来るまでの間、

パンケーキメニューを見ては、想像して、

次回に延期したはずなのに、

注文しちゃいたくなる勢いでした。

ランチは、とっても健康的。

副菜として付いてきた、カボチャの煮付や、

ごぼうの胡麻和え？などの野菜、

そして具沢山おみそ汁が、

さらに嬉しくさせてくれました。

お食事をした方は、

ハーフサイズのパンケーキも注文できるのですが、

それもムリ～な位、たらふく♪になり、

やっぱりパンケーキは次回、

おなかを空かせて、おやつタイムに行くつもりです。

みなさんも、ぜひ^-^

http://www.su-su-soon.com/index.html

                                           the beach    ueno

　　　　　はいさい！

本日の沖縄  最高気温２２度　ぽっかぽか～（＾０＾）

日中は爽快な青空が広がっていました～♪

 では、話はかわりまして・・・

今日は、沖縄風お好み焼  ヒラヤーチー のご紹介です♪

以前、小腹がすいたな～、なんて ゆんたく（おしゃべり）していたら、

知り合いのお母さんか、ちゃちゃっと焼いてくれました（＾－＾）

小麦粉に水・卵そしてツナやニラ等を入れて

平べったく焼いたもの

食べる時にウスターソースをかけて、いただきます♪

シンプルなお味が、美味しいんですょ～！

皆さんも、作ってみてはいかがですか？

あ！　　沖縄では、居酒屋さんで一品としてだしてる

お店もあるようです。

そんな、お店を発見したらお試しあれ♪

the  beach     chie