はいさ～い！

今日は久々に太陽が顔を出し、青空が広がっていて、

とても気持ちのよい週末です。

でも、空の青さが、真夏のそれとは違って、

ちょっと薄めの青空。、とってもさわやかな空です。

さてさて、今日は、沖縄そばの日です。

そば粉が全く使われていないけども、いくつかの条件のもと、

「そば」と呼んでよいですよ ♪ と、正式に認められた日の、

記念日です。

沖縄そばの日の今日は、

そば祭りが開催されていたり、

各おそばやさんでは、割引があったり、

じゅーしー（炊き込みごはん）を無料でもらえたりと、

サービスがあります。

沖縄にいる方は、ぜひ、お近くのそばやさんへ。

沖縄にいらっしゃらない方は、

お土産に買って帰ったり、もらったりで、

家にある沖縄そばを食べながら、

それがない方は、

沖縄の景色と沖縄そばを思い浮かべながら（笑）

記念日をお祝いしましょう　♪

そして、沖縄にいらした際は、

那覇にある沖縄そば博へ足を運んでみてください。

http://www.okinawa-soba.net/index.html

いろんなそばが食べられますよ。

ちなみに、個人的に、そばではなく、「すば」という表現がツボにはまっています。そして、最近いろんなそばを食べるべく、行ったことのないお店を開拓して、味比べし始めました♪　いろんな味がありますね。

                                           the beach            ueno