沖縄の伝統料理ムーチーってご存知ですか？

餅粉をこねたものを、月桃の葉で巻いて蒸して作るんだそうです。

旧暦の12月8日に健康・長寿の祈願のため縁起物としてみんなで作って食べるんだそうです。

 先日、森を歩いていたら、赤い実がなっている葉っぱを見かけました。

友人が「あれが月桃の葉なんだよー」と教えてくれました。

ムーチーを食べた事はあっても、月桃の実や葉は見た事がなかったので、なんだかちょっと感激しました♪

今度の12月8日（旧暦）は来年の1月1日なので、沖縄では、新年のお餅がムーチーになる家庭もあるかもしれないですね。

皆さんも機会があったら食べてみて下さいね♪

シーサイドホテル　ザ・ビーチ　菅原