はいさ～い。

昨日の、5月8日は何の日かご存知ですか？

語呂合わせと、

この時期から旬を迎えることから、

ゴーヤの日なんです♪

沖縄でも、知る人ぞ知る、そんな日ですが、 

スーパーでも、ちゃんとコーナーがありました！

火を通しても、失われにくいビタミンＣが豊富なゴーヤ、

暑い沖縄には、欠かせません。

そして、個人的に、最近再認識したことがあります。

それは・・・、

ゴーヤと豚肉は合う！！！

めちゃくちゃ合う！

というもの。

まさしく、ゴーヤちゃんぷる～のコンビですね♪

（ちゃんぷる～には、ポークもよく使われますけど豚肉が一番♪）

本州でも、夏はゴーヤが出回りますね。

しっかり食べて、おいしくビタミンＣにカロチン摂取しましょ♪

                                                  the beach        ueno