はいさい。またまた食べ物ネタです　＾‐＾

今回は、旬にかかわらず美味しいものをご紹介♪

今回は、サーターアンダギー。

言わずと知れた、オキナワンスィーツです。

お土産やさんで売られているのは、

ちいさくコロコロとかわいらしいサイズのものが多いですが、

市場やスーパーなどで売られているのは、

ゴツゴツといった表現が似合うデカサイズのアンダギー。

今日レストランホクレアで出会ったのは、

まさしく、後者のデカデカアンダギー♪

しかも、形が・・・こんな・・・。

まるで象の鼻のように、長く伸びる部分。

そして、ゴツゴツと硬い表面。

大口を開けて、一口かじってみると、

がりがりと音のするちょうど良い揚げ具合と、

中身はふわりの、素敵な調和。

アンダギーはそんなに頻繁に食べるものではないですが、

やはりたまに、むしょーに食べたくなる一品です。

黒糖味やうっちん味、いろいろな味、

そして、作り手によって味が変わりますので、

いろいろ試して、冒険してみてくださいね～。

ちなみに先日ホクレアで味見させてもらった、

黒糖味の黒蜜ソースがけは、ソースがちょっと苦くて大人味。

美味でした♪

近々？メニューに載るかもデス。乞うご期待。

the beach ueno

今日もゆる～く膝くらいのウネリがコーナーに入っている。
昨日のボールズボウルズがすっかり気に入って、今日はサトルと上げこみに合わせて直行。
しかし東面のスエルはダウンしてしまって、腰～腹ってとこ。
やっぱ昨日は頭くらいあって良かったんだ～と痛感した。
折角遠いとこまでドライブしてきたので、今日はカメラ持って入っちゃいました。
昨日のインサイドのホローセクションは無かったものの、やっぱテイクオフは棚掘れしていた。
是非次回はライトサイズ、ライトウインドで撮影してみたい！
さて、気になる下の雲はなかなか発達せず、ネイビー予報とは裏腹にばらけ気味、、、
今夏はなかなか、グリっと雲が巻いてこないニャ～

長い事ここボールズボウルズに来てなかったというサトル。

まだここに来る道が無かった頃はロープで崖を降りたこともあったという。

今はアダンの木が生い茂っているトレールを使ってビーチに出れる。

波予報は日一日と変化していくので、まだまだどうなるかわかんないね～

木本直哉でした！！

沖縄　北谷　シーサイドホテルザ・ビーチ　スタッフ 渋谷

最近天気が良くないです。。

どうやら本格的に梅雨に突入していますね。

たま～に出る太陽がとても懐かしい！

一週間前は梅雨入りしているにもかかわらず、

晴れた日が続いたりして、今年が梅雨初体験の私は、

なんだ、梅雨っていってもこんなもんか～

と考えていたのですが、

いやいや雨すごいですね。早く梅雨明けして欲しいですね。

ここで注意です。

沖縄に来られた方は、雨の日の車の運転に十分注意して下さい。

レンタカーを利用される方なら、レンタカー屋さんでも

説明を受けると思いますが、沖縄の道路は石灰の成分が

多く含まれておりますので、雨の日は大変滑ります。

楽しい思い出にケチがつかないように、 

信号等では早めのブレーキを心がけて運転して下さいね。

シーサイドホテル　ザ・ビーチ　樋口

今日は、夏日です！！

さっきまで、雲が多かったんですが、今は晴れて、夏のように暑いです。 

　←休憩中の、OSA理事長のかず坊さん。

お疲れ様です！！

暑い中、設営にご協力いただいてる方々、ありがとうございます。

明日、大会の会場となる砂辺コーナーポイントは、エントリー選手が練習中でした！！

みなさん、かなり気合い入ってます！！ 

波のサイズは、ヒザ～コシで、小さいですが明日まで波があることを祈ります！！

シーサイドホテル　ザ・ビーチ　山本

今朝は、空一面どんよりと雲が広がる、ここ砂辺、

朝から、生暖かく、湿気を含んだ風が吹いています。

なんだか暑いと思ったら、

フロント内の湿度計80％　-_-；

そんな中、明日に迫る the beach cup のための波チェックは、

各スタッフにより頻繁に行われています。

天気図を見ては、低気圧がどうの・・・、風向きがどうの・・・、

釧路が大荒れだとか・・・（ついでのプチ情報みたいです。）

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きちんとした波情報は、改めて行います。

まずは、湿度80％報告でした。

ちなみに準備も着々と進んでいます。

写真もお楽しみに。

                                           　　　　　　　  the beach           ueno