はいさい。今日も暑い沖縄です。

ザ・ビーチフロントスタッフの制服は、まだ冬服ですが、

かりゆしに変身を遂げるのも、もう時間の問題です＾-＾

さて、今日は、アンダンスーの話題です。

アンダースーとも呼ばれる油味噌は、ご飯のお供にピッタリな沖縄料理（？）の１つです。

どこかで、見たり、食べたりしたこと、ありますか？

よ～く考えると、食堂などでは、あんまりごはんには付いてこないですし、

ザ・ビーチの朝食でも、残念ながら、出てきません。

でも、沖縄のコンビニのおにぎりには、ちゃんとありますし、

以前行ったラーメン屋さんのサイドメニューのおにぎりにも、ありました。

そのアンダースーに、あぐー豚を使ったものを、先日、許田の道の駅で見つけました～！

じゃんっ↓ ↓ ↓

思わず、即購入です♪

おうちで、早速、ほかほか炊き立てのごはんに、とろ～っとのっけて、

立ち上る蒸気と香りに、まずはウットリ

そして、ほおばって、その味に、またウットリです。

で、気づけば、もうご飯完食！

そう！これのキケンなところは、

ご飯がどんどん進んでしまうところなんです。

それくらい美味なので、ぜひ、お土産にもどうぞ。

喜ばれることウケアイです♪

                                                             the beach     ueno

こんにちは♪

ブルーシールに行ってきました。

いつも、北谷店に行くのですが、違う店舗に行って、楽しかったので紹介させていただきます★

ブルーシールではアイスだけではなく、軽食もたべられます。

今回、行ったのは５８号線牧港にあるブルーシールです。

お店の中では、お人形さんと写真を撮れたり、とてもオシャレな感じでした。

皆さんも、沖縄でアメリカ気分を感じてみませんか？？

the  beach    矢島

明けましておめでとうございます。

みなさま、お正月いかがお過ごしでしたか？

沖縄は、お天気はイマイチだったものの、暖かくとっても過ごしやすい日々です♪

初日の出も見られたようで、よい一年の始まりですね。 

さてさて、今日は新年早々ですが、

沖縄では咲き始めてしまう♪♪　サクラ　♪　さくら祭りのご紹介です。

まずは、第一弾は、第32回 本部八重岳桜まつり。

1/16(土)～2/7(日)　日本で一番早い桜まつりです。

標高453mの八重岳では、山すそから山頂まで約7000本のピンク色の桜が咲き、

のんびりドライブしながらでも、ゆっくりお散歩しながらでも、楽しめます。

次は今帰仁城跡にて行われる、第3回 今帰仁グスク 桜まつり。

こちらは、1/22（金）～2/7（日）。

城跡から見えるのは、断崖絶壁、緑の深い山々、そして東シナ海。

そして、世界遺産である今帰仁城内では、

風情溢れる城跡とピンクの桜が美しい風景を作り出します。

夜は城壁がライトアップされ、さらに美しさバージョンアップ

グスク好き＆桜好きは、とても期待をしてしまう、桜まつりです＾-＾

ザ・ビーチのある北谷からだと、一般道で、2時間強かかりますが、

途中の恩納村は海を見ながらのドライブなので車中も楽しめます。

どちらも美ら海水族館のあるエリアなので、

水族館への途中に寄り道してみてはいかがでしょう？

ただし、どうやら渋滞必至だそうです・・・。

スケジューリングは、お気をつけください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　the  beach         ueno