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2011/10/22 (六) at

ご存知ですか?? 

沖縄の天ぷらは内地(関東や関西)の天ぷらとは一味違うんです。

どちらかというとフリッターに近い感じ。

 衣がちょーっと厚めで、衣に味が付いているんですよ。

沖縄で「てんぷら」というと、天つゆ等につけて食べるものではなく、そのまま食べるものなんです。

初めて食べた時はちょっとびっくりしましたが、 沖縄ならではの天ぷらも色々あって、これはこれで美味しいんです♪

お店毎に味が違って、食べ比べも楽しい♪

tenpura.JPG

写真は名護漁港にある「名護漁港水産物直販所」の天丼(700円)!

ここの天ぷらは衣が薄めで、サクサクして、新鮮な魚類(タコが入っててびっくり!)がいっぱい乗ってて美味しかった♪

アイランドメッセージの船が停泊している北谷漁港にも「お魚屋」というお食事処がありますよ~

おきなわの「てんぷら」是非お試しあれ~♪

シーサイドホテル ザ・ビーチ 菅原