はいさい。またまた食べ物ネタです　＾‐＾

今回は、旬にかかわらず美味しいものをご紹介♪

今回は、サーターアンダギー。

言わずと知れた、オキナワンスィーツです。

お土産やさんで売られているのは、

ちいさくコロコロとかわいらしいサイズのものが多いですが、

市場やスーパーなどで売られているのは、

ゴツゴツといった表現が似合うデカサイズのアンダギー。

今日レストランホクレアで出会ったのは、

まさしく、後者のデカデカアンダギー♪

しかも、形が・・・こんな・・・。

まるで象の鼻のように、長く伸びる部分。

そして、ゴツゴツと硬い表面。

大口を開けて、一口かじってみると、

がりがりと音のするちょうど良い揚げ具合と、

中身はふわりの、素敵な調和。

アンダギーはそんなに頻繁に食べるものではないですが、

やはりたまに、むしょーに食べたくなる一品です。

黒糖味やうっちん味、いろいろな味、

そして、作り手によって味が変わりますので、

いろいろ試して、冒険してみてくださいね～。

ちなみに先日ホクレアで味見させてもらった、

黒糖味の黒蜜ソースがけは、ソースがちょっと苦くて大人味。

美味でした♪

近々？メニューに載るかもデス。乞うご期待。

the beach ueno