はいさい。今日も暑い沖縄です。

ザ・ビーチフロントスタッフの制服は、まだ冬服ですが、

かりゆしに変身を遂げるのも、もう時間の問題です＾-＾

さて、今日は、アンダンスーの話題です。

アンダースーとも呼ばれる油味噌は、ご飯のお供にピッタリな沖縄料理（？）の１つです。

どこかで、見たり、食べたりしたこと、ありますか？

よ～く考えると、食堂などでは、あんまりごはんには付いてこないですし、

ザ・ビーチの朝食でも、残念ながら、出てきません。

でも、沖縄のコンビニのおにぎりには、ちゃんとありますし、

以前行ったラーメン屋さんのサイドメニューのおにぎりにも、ありました。

そのアンダースーに、あぐー豚を使ったものを、先日、許田の道の駅で見つけました～！

じゃんっ↓ ↓ ↓

思わず、即購入です♪

おうちで、早速、ほかほか炊き立てのごはんに、とろ～っとのっけて、

立ち上る蒸気と香りに、まずはウットリ

そして、ほおばって、その味に、またウットリです。

で、気づけば、もうご飯完食！

そう！これのキケンなところは、

ご飯がどんどん進んでしまうところなんです。

それくらい美味なので、ぜひ、お土産にもどうぞ。

喜ばれることウケアイです♪

                                                             the beach     ueno