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2010/2/8 (Mon) at
北谷発!ソフトシェルクラブバーガー誕生!!
北谷発!!NEWバーガーが登場です!
なんと、「ガザミ」というカニが丸ごと入っているバーガーです!
贅沢ですね・・・
「ガザミ」は、甲幅15センチを越えるワタリガ二科のカニ。
北海道からアジアの熱帯・亜熱帯地域まで広く生息しており、沖縄でも蒸し物や汁物・鍋物の食材として重宝されています。ソフトシェルバーガーを販売してる北谷漁協の敷地内「北谷海人(うみんちゅ)に台所 お魚屋」は浜川漁港に水揚げする漁師さんの奥様たちが運営する直売・食堂で、地元の方や、観光客の方にも大人気のお店です!!
丸揚げのカニさんが大迫力!!!
カニがはみででいますよ!!食べるとサクサク!
自家製タルタルソースがまた最高!!とても大きいので一口ではかぶりつけないも・・・!?
北谷漁協「お魚屋」までは、シーサイドホテルザ・ビーチから車で約3分!!ご宿泊の際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!
シーサイドホテルザ・ビーチ
下山
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